生日蛋糕



（裱花）



1、各种花边的制作



2、各种花体的制作



3、卡通动物制作



4、圆形胚、直角胚的抹法制作



5、花卉蛋糕及生肖蛋糕的整体组合



6、各种仿真动物的制作



7、仿真鲜花的制作



8、人物的制作



9、各种卡通动物及仿真动物



10、各种花边的造型



11、欧式制片的用法



12、喷的使用方法



13、整体蛋糕的组合



14、各种欧式蛋糕胚的造型抹法



15、水果的雕刻方法与摆放技巧



16、巧克力配件的加工方式及保存要点



17、喷粉及毛笔画蛋糕的制作



18、各种异形胚的制作



包学包会，无论开店，工作还是上班等，包你学到真技术！